Las fases del confinamiento se han convertido en un auténtico quebradero de cabeza para más de uno. Para muchos empresarios, estas medidas del Gobierno son un obstáculo para la vuelta a la actividad manteniendo así la caída de ingresos del comercio de estos dos últimos meses. De haber salido de la "fase 0", La Notaría, el Chato, El Lenguetero, Los Naranjos, La torre.... y muchos más Bares y Restaurantes, habrían empezado a trabajar hoy con las limitaciones que impone la "fase 1".
Ha sido un auténtico contratiempo para el mundo de la hostelería porque esperaban haber superado la fase 0 para ponerse manos a la obra después de casi dos meses parados. Gastar y no ingresar ....es una ruina total.
El Lenguetero, como otros, había hecho acopio de materia prima, había adecuado la terraza, preparado los sistemas de higienización... tenía apalabradas veintitantas comidas.....¡todo se la ha ido al carajo! al no pasar a la "fase 1".
Ya veremos si alguno de ellos no se queda en la cuneta. La empresa que vende flores, Viveros Santa Margarita, se las tiene que comer porque este producto ...no espera. No haber pasado a la siguiente fase les supone a todas las empresas un fuerte quebranto económico. Hay que conjugar la salud con el trabajo. Y estos profesionales saben lo que se llevan entre manos.
Un empresario de la hostelería me contaba lo difícil que va a ser salir de esta situación: "Yo no lo veo esto superado. Nos va a tocar sufrir mucho con el agravante de que no estamos asociados para plantarle cara unidos a una crisis como nunca antes habíamos vivido. La del 2008 fue un aperitivo para la que se avecina"...
En la "fase 0", Bares y Restaurante solo pueden hacer comidas, aperitivos, ensaladas, postres.... para llevar, previo encargo. El p. coronavirus este, nos ha trastocado hábitos y costumbres ....y el bolsillo.
La Notaría y La Torre, entre otros, han publicado en la red menús, así como teléfonos para encargar comida de jueves a domingo. No se si el 967 será el bueno ....o hay un error.
Cuando la semana que viene entremos en la "fase 1", Restaurantes y Cafeterías tendrán que cumplir, entre otras, las siguientes condiciones: "Apertura de terrazas con el 50 por ciento de mesas permitidas en años anteriores o con más mesas si el Ayuntamiento permite más espacio disponible y con un incremento proporcional de espacio peatonal en el mismo tramo de la vía pública". Muchos ya estaban preparados para esta fase.
Nefastos están siendo los efectos del covid-19 para la salud. Pero, los efectos de la paralización de la economía van a ser devastadores. ¡Ahora que estábamos empezando a salir de la crisis del 2008!....
Emilia se despide como responsable de la cocina de Los Naranjos
después de ocho años. Una excelente profesional....y una buena persona.
Chimo habla también de las pequeña empresas de Caudete que van a tener que cerrar o meterlas en concursos de acreedores,
ResponderEliminarLa culpa de la ruina no la tiene el pasar o no de fase... En una semana estos negocios poco van a solucionar. El principal problema son los políticos que nos gobiernan (de todos los colores). Y lo peor es que haya gente que piensa que este gobierno está ayudando a los autónomos o que está crisis es algo que no se podría haber controlado mejor, al igual que hay gente que piensa que otros partidos de la oposición habrían sabido gestionar está crisis... No solomanten estamos en una crisis sanitaria y económica, sino también ideológica en la que mucha gente tiene fundamentos políticos más propios de forofos del fútbol que de una persona con coherencia y sensatez.
ResponderEliminarCrisis ideológica? Me parece a mí que te montas tus películas para no reconocer que lo único que te ocurre es que te jode que no gobiernen los tuyos.
EliminarAnónimo 3,43 h.p
EliminarRazón llevas pero mucha. Pero creo que nunca vamos a saber cómo lo estarían realizando los otros, pero si tenemos que tener claro, este presidente con un caso de ébola y un perro muerto, solicitaba la dimisión de Rajoy y su gobierno ya con eso te puedes imaginar lo que hubiera sido si estuviera gobernando los otros, el confinamiento saltaría por los aires, las calles serían un hervidero reinvindicando la dimisión del gobierno, los sindicatos solicitando que se inyectará dinero, se estaría llamando asesinos y todo eso que los de izquierdas sabéis promover y por eso sois diferentes. Pero soluciones no proponéis eso no, porque? Porque no sabéis gobierna y demostrado en estos momentos tan delicados, haber como salimos de esta y las cabezas que se cobra.
Sobre el tema de los bares, es un tema muy delicado, complicado de solucionar, lo que si tenemos que tener claro que mucha gente va a ir al paro pero para tiempo, eso sí que lo tenemos que tener claro. Lo cual nos va a costar un dineral, consecuencia de esto último que la U.E nos va a tener que intervenir y nos vamos a enterar de lo que es la austeridad. Eso va a ser lo que extraigamos claro de esta pandemia.
Es verdad la culpa es siempre de los politicos, si soy de izquierdas de los politicos de derechas, si soy de derechas de los politicos de izquierdas, pero yo como ciudadano no tengo nunca culpa de nada.
EliminarEntiendo y empatizo con tanta decepción, pero creo que abrir antes de la fase 3 eso sí que será ruinoso, todo encendido y funcionando para creo que pocos ingresos. No os saldrán las cuentas hasta que podáis meter el 50% del aforo permitido. Antes de esto presentaremos pérdidas. Ojalá me equivoque. Os deseo mucha suerte y paciencia
ResponderEliminarCuando la semana que viene entremos en la "fase 1", ...
ResponderEliminarOjalá sea así, mira las barbas de los vecinos de la Comunidad Valenciana y pon las tuyas a remojar.
Entiendo el malestar, pero a su vez, no comprendo como algunos no han aprendido de la Ley Antitabaco.
ResponderEliminarMuchos, llevados por la desesperación que provoca está situación (y no me refiero al pueblo porque creo que allí no se ha hecho) gastaron un dineral en adecuar sus negocios, muchos pusieron mamparas y un montón de medidas higienizantes muy caras, compraron materia prima a montones y sacaron del ERTE a sus trabajadores, todo ello, sin tener la certeza al 100% de que podrían abrir ni en qué condiciones... Que ha pasado ahora? Que es dinero tirado.
Por supuesto, no es culpa de esos empresarios, que bastante tienen con torear lo que viene, es culpa del gobierno, pero puesto que todos sabemos cómo es este gobierno, a veces es mejor esperar e ir sobre seguro que adelantarse y que no sirva de nada (recordad con la ley antitabaco, todos los bares gastaron un dineral en zonas de fumadores para nada).
Tampoco creo que sea viable abrir para solo poder llenar la terraza al 50%, por desgracia, algo me dice que los beneficios serán mínimos... Ojalá me equivoque!
Espero que la apertura de este tipo de negocio no traiga consigo el desorden y la desesperación. Primero tomar todas las precauciones tanto del personal que trabaja como de los clientes. Que los dueños tengan unas directrices firmes y cumplidoras sobre seguridad. Formación toda la que les haga falta, para que a sus trabajadores les de los medios necesarios de protección, que todos sabemos como se trabaja en los bares. Después que los clientes tengan un comportamiento correcto y hagan caso de las indicaciones. Pobres camareros cuando tengan que levantar a alguien que no cumple con los protocolos. Ese trabajo no está pagado. Creo que la disponibilidad de las fuerzas del orden debe ser primordial en estos negocios, pues son lugares donde día sí y día también algún follón se monta. Que los trabajadores estén bien equipados, indumentaria, protecciones, geles etc y que el cliente acepte las normas, de lo contrario será un desastre.
ResponderEliminarSegún me han contado en Villena muchos bares llenos de gente sacando cubos de cerveza y con aglomeraciones tremendas. La gente se ha echado a la calle sin problemas ni miramientos. Si esto es verdad, prepararse para un buen futuro. Típico comportamiento del español, mucha ongs, mucha caridad pero cuando se trata del vecino, que le den, ciudadanismo CERO.
ResponderEliminarPues vas a flipar a la semana que viene con los de Caudete!! Van a acabar con toda la cerveza
EliminarAyy! Los bares de Villena llenos... vaya!!! Quizá igualito que las calles y caminos de Caudete a las horas 20:00.-h. No somos ningún ejemplo, tampoco lo estamos haciendo bien, sólo recordar que seguimos en la fase 0 y ellos no, por lo tanto no estamos en posición de criticar, ah! perdón, que no haber pasado de fase es por culpa de los que toman las decisiones y no de los que se saltan el confinamiento, facilitando así la propagación del virus, esos q hacen deporte a las 07:00, la compra a las 11:00, el niño a las 17:00, paseo a las 20:00 (a veces hasta con amig@s) y si tiene perro ya no te digo na! Dejad de quejaros y haced las cosas bien. Esto también es "tipical Spain" quejarse, quejarse y quejarse... Haz lo que yo te diga, pero no lo que yo haga... La gente está muy mentalizada de cómo debe ser su comportamiento, es más, cada día se respira más "miedo" en el ambiente (al virus, a la economía, a la no libertad...) quizá por eso la mayoría nos esforzamos por hacerlo bien, sólo queda que esa minoría que se comportan incivicamente sean detectados por las fuerzas del orden y sancionados firmemente, porque parece ser que solo así cumplirán con las normas. Ánimo a todos y seguid cumpliendo, es lo único que nos va a sacar de esto. Distancia siempre, en la calle, en los paseos, en las tiendas y por supuesto, cuando los abran, también en los bares!!!
EliminarMe dice alguien hace un par de días que en el bloque de enfrente había dos matrimonios alrededor de una mesa en un balcón. ¿Acaso viven juntos? Dejad a los bares en paz que bastante tienen ya
EliminarEsto es un poco como la ley antitabaco, el bar tiene que ser acondicionado y el cliente tiene que actuar con suma responsabilidad. ¿Acaso en todos los sitios donde se fuma está permitido? Pues eso, esto es muy serio, hay que volver a la actividad económica y sin la colaboración de todos y cada uno de nosotros no será posible. Mascarillas, distancia, higiene, y a funcionar. Si cada uno se preocupa de hacerlo bien de manera individual esto puede funcionar y al que no cumpla pues sanción.
EliminarLa pregunta del millón para el señor alcalde. ¿Cuántos ciudadanos han sido sancionados?. ¿Por la Guardia Civil y cuántos por la policía local?. Datos reales por favor.
ResponderEliminarEso si no estoy equivocado QUE VA A SER QUE NO, lo tiene que comentar el delegado del gobierno en Albacete, son preguntas de libro. Pero que si queréis criticar al alcalde nada seguir, seguir, seguir y seguir mil veces mas.
EliminarPues el alcalde ha dicho que a 8 personas, ¿ahora lo critico por asignarse las funciones del delegado del gobierno? Va a resultar ahora que si algo no me gusta no lo vamos a poder criticar.
EliminarCreo que va a ser un desmadre. No quisiera estar en la piel del servicio en un bar. El contacto con toda la gente que van a tener. Realmente van a estar muy expuestos ellos y sus familias. Esperemos que hayan previsto el riesgo y tengan medidas preparadas eficientes. Atentos también a la explotación laboral que se va a producir en estos gremios y en general en todo, aprovechando la crisis y que sino funciona la empresa al paro. Tiempos un tanto oscuros nos esperan.
ResponderEliminarPues yo no creo que vaya a ser ningún desmadre, siempre y cuando nos comportemos como se nos marca. Si somos 100% responsables todo se podrá llevar para adelante. Seguro que los propietarios tomarán las medidas que se les impongan y no por imposición, sino por responsabilidad, falta que los clientes hagan lo mismo. El personal de servicio va a estar tan expuesto como lo llevan estando dos meses en las tiendas, grandes y pequeñas, farmacias, panaderías, bancos, etc. Yo más que responsabilidad al establecimiento se la pediría a los clientes, principalmente porque el establecimiento va a estar muy vigilado por las autoridades y sanidad. Que cada uno se observe cuando se encuentre en situación y juzgue si actúa con responsabilidad, y si no es así que rectifique...
EliminarDe donde has salido. Vigilados por quién. Mira en las localidades vecinas y no somos diferentes. Espero que se cumpla tu sueño, sanidad y autoridades vigilen. Pero la gente somos un tanto egoístas y no espero grandes avances en cuanto a ciudadanía. Lo estas viendo estos días. Y más te digo como no se tomen medidas estrictas tú te veras en tu casa otra temporada. No valen mascarillas de cirujano para llevarla trabajando durante una semana, que es lo que se está haciendo en muchos bares de otras poblaciones. Todos tienen que ir a una y las medidas de protección las mismas, ropa de trabajo, cambio de la misma, mascarillas efectivas, geles en mesas y un largo etc. Es mucha inversión. Aquí no vale la sopa de ajo.
EliminarEste sector es visitado frecuentemente por técnicos de sanidad y ahora esas visitas serán más frecuentes, puedes estar seguro. En las localidades vecinas, como en el resto de España, los pocos que han abierto sus terrazas, aún no se ha visto que los establecimientos hayan incumplido ninguna norma, por el contrario sí que se han visto actitudes incivicas entre algunos clientes, en cuanto a corrillos y demás, de eso el establecimiento no es responsable. No puedes decir que llevan una mascarilla quirúrgica durante una semana porque llevan dos días abiertos. Estoy contigo en que, con el tiempo, veremos muchas irregularidades, también por parte de los establecimientos, pero estoy seguro que serán llamados al orden. Por mi parte espero como agua de mayo que el establecimiento que frecuento abra sus puertas para volver y lo haré con la misma frecuencia de siempre y con garantías de limpieza e higiene, principalmente porque es a lo que nos tienen acostumbrados, tanto en las instalaciones como en sus personas.
EliminarPerdona pero los técnicos de sanidad escasean, no al contrario los inspectores de trabajo y SGAE. No hay nada más que ver que en nuestro pueblo hay algún bar que parece más bien una cuadra. De todas formas espero se cumpla tu sueño. Inspecciones más y mejor, tanto los de Sanidad como de Trabajo.
EliminarSiento decirte que estás muy desinformado, sanidad visita los establecimientos de Caudete al menos una vez al año, dependiendo de la actividad que desarrolla, si tiene cocina, si fabrica productos artesanales o solo sirve copas. Creo que deberías cambiar de parroquia, dices que en nuestro pueblo hay algún bar que parece una cuadra, no sé porqué sitios te mueves, ese comentario es desacertado.
EliminarEspero que sanidad venga este mes porque como venga dentro de un año a lo mejor no queda ni el "tato" sano.
EliminarPor los comentarios que leo parece que somos más o menos como la gente de atapuerca y creo que estamos más civilizados, concienciados de lo que tenemos por favor, no seáis tan pesimista, esperar que salgamos, hagamos una vida medio normal y to eso, cuando nos den los datos, hay si podemos comentar que nos hemos pasado o si todo va bien, seguro que nadie nos felicitara no, pero para la crítica somos los números uno cosa que me da mucho coraje..... Esperaros o descansar un tiempo, es normal que veáis gente andando, corriendo, haciendo deporte es normal, hay unas franjas horarias y es normal que se observe más gente o yo por lo menos lo veo normal, cuando estamos en tiempos normales la gente se adapta a las 24 horas del día, pero ahora hay que amoldarse a un horario establecido. Pero por favor si todo sale bien que va a salir, comentarlo si sois tan amables.
ResponderEliminarPorqué no habláis de lo que estamos viendo en los aviones, autobuses y demás, esto es ya una realidad, lo estamos viendo a diario.
ResponderEliminarXimo, en cuanto a lis viveros Santa Margarita, está abierto en horario normal desde el pasado lunes día 11, yo estuve allí comprando sin ningún problema
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